Этот торт я придумала сама и сделала его сыну на двухлетие. Понадобится: детское печенье, детский готовый творожок, фруктовое пюре или джем, мармелад простой и фигурный, печенье-грибочки, драже.
На блюде я выложила основу грузовика из печенья. Каждую печенюшку обмазывала фруктовым пюре. Затем весь грузовик покрыла творожком. Колёса и фары вырезала из мармелада. В кузов положила печенье-грибочки и фигурные мармеладки. Торт украсила драже. Получилось необычно и вкусно.

Алина Макарова, г. Мирный

…

У меня часто не хватает времени готовить сложные блюда, но всё равно я стараюсь баловать дочку Анечку вкусненьким. Вот какие блюда на скорую руку я готовлю.

Овощной супчик
1,5 л воды или мясного бульона, сладкий перец, морковка, 2 картофелины, луковица, помидор, цветная капуста.
Пока бульон кипит, чищу и нарезаю овощи. Морковь обжариваю с луком. Кладу все ингредиенты в кипящий бульон, солю. Перед концом варки добавляю специи и свежую зелень.

Быстрое мясное рагу
500…

170 мл молока, 30 г манной крупы, яйцо, 50 г яблок, 10 г варенья, 8 г сахара, 5 г сливочного масла.
Приготовить полувязкую манную кашу. Желток отделить от белка. Белок взбить в крепкую пену. Желток растереть с сахаром, развести молоком. Яблоки почистить и натереть. Соединить яблоки, кашу и яично-молочную смесь, тщательно перемешать. Ввести взбитый белок. Положить массу в форму, смазанную сливочным маслом. Поставить в духовку на 25—30 минут. Подавать с…

4 яйца, 2 ст. л. воды, 2 ч. л. сахара, 200 г мёда, 1,5 стакана муки, 250 г грецких орехов, масло.
Яйца смешиваю с мукой, раскатываю тесто, как для лапши, нарезаю его тонкими полосками и выпекаю.
Готовлю сироп: смешиваю мёд с водой и сахаром, растапливаю.
Палочки из теста остужаю, ломаю и обливаю сиропом. Кладу порцию палочек в дуршлаг и лью сироп над тарелкой. Так делаю со всеми палочками, чтобы каждая была в…

Этот оригинальный салат я приготовила Славе не день рождения.
Куриное филе, огурец, зелёный лук, соль, перец, майонез, банка консервированных персиков.
Курицу отварить, порезать мелкими кусочками. Лук и огурец измельчить. Всё смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом, выложить в блюдо. Сверху на салат уложить половинки консервированных персиков.

И. Чудинова, г. Северодвинск

Попробуйте приготовить своим деткам такие вкусные и красивые блюда.

Яйца в чашках
3 яйца, 3—4 ломтика ветчины, ст. л. сливочного масла, сухарики, соль, зелень.Маленькие металлические формочки смажьте сливочным маслом, на дно положите ломтик тонко нарезанной ветчины. Влейте смесь из взбитых яиц с солью и зеленью. Сверху посыпьте сухариками из бородинского хлеба. В сковороду налейте воду на 1—2 см, поставьте в неё чашечки и закройте сковороду крышкой. Поставьте на сильный огонь. Готовые…

100 г трески, 2 ч. л. сливочного масла, кусочек белого хлеба, 3 ст. л. молока, яйцо.
Вымочить хлеб в молоке. Белок отделить от желтка, взбить в крепкую пену. Треску очистить от костей, промыть, пропустить через мясорубку вместе с хлебом. Добавить оставшееся молоко, желток, растопленное сливочное масло, хорошо взбить и ввести белок. Осторожно перемешать, выложить в форму, смазанную маслом, сварить на водяной бане или запечь в духовке.

А.М. Кашина, Волгоград

…

Понадобится: стакан сухарей, морковка, 1/4 стакана воды, яйцо, 2 ч. л. сахара, 2 ч. л. масла. Морковь очистить и поварить в небольшом количестве воды. Нарубить, добавить масло, сахар. Отдельно сухари залить водой, добавить яйцо и масло. Сухарную массу размешать и выложить половину на сковороду, смазанную маслом. Затем — морковный фарш, закрыть сухарной массой. Запечь в духовке.

Ирина Лебедева, Архангельская обл.

Эти вкусные котлетки очень нравятся моей Полине. 400 г говядины, 60 г пшеничного хлеба, 8 картофелин, 3 яйца, 50 г зелёного лука, 3 ст. л. муки, 3 ст. л. панировочных сухарей, 100 г топлёного масла, зелень, соль. Картофель отвариваю, протираю через сито, добавляю яйцо, нарезанный лук и зелень, соль и формирую лепёшки. В серединку каждой лепёшки кладу фарш, посыпаю зеленью, края защипываю, как у пельменей. Панирую котлетки в муке,…

Я очень люблю готовить, но, к сожалению, моя трёхлетняя дочка Аринушка кушает мало, капризничает. Приходится идти на хитрость — изобретать блюда, которые бы ей понравились. Вот несколько моих фирменных рецептов.

Сундучок с секретом
2 свежих огурца правильной формы, любой салат или обжаренный мясной фарш, зелень.
У огурца срезаю одну сторону, чтобы он стоял на тарелке, сверху срезаю крышечку, но не до конца. Вырезаю серединку и наполняю её салатиком или фаршем так, чтобы…

Я люблю готовить своей дочке Ниночке разные вкусные блюда. Решила поделиться с читателями самыми любимыми рецептами.

Мусс из моркови и кабачков
120 г моркови, маленький кабачок, ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. мёда.
Овощи чищу, у кабачка удаляю серединку, нарезаю всё кубиками. Кладу в кастрюлю и тушу 2 минуты, доливаю 4—5 ст. л. воды и готовлю на медленном огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
После снимаю с огня, остужаю,…

Мой сын Алёша очень плохо ел творог. Тогда я решила приготовить ему вкусное лакомство. Чтобы заинтересовать сына, я дала запеканке из творога необычное название — «Французская».
Понадобятся: 800 г творога, 3 яйца, 2 ст. л. муки или крахмала, 2/3 стакана сахара, ст. л. изюма, лимонная цедра, ванилин и соль на кончике ножа, сливочное масло или маргарин, грецкие орехи, яблоки или замороженные вишни.
Творог протираю через сито, добавляю желтки, муку, сахар, ванилин,…

Вот какую вкусную и простую запеканку я готовлю для своей дочки Любочки.
Потребуется: 100 г мяса, 5—7 листов капусты, 1/8 головки лука, 2 ч. л. сливочного масла, четверть стакана молока, четверть стакана воды, половина яйца и соль по вкусу.
Мясо варю, пропускаю через мясорубку вместе с луком. Капусту промываю и мелко шинкую, заливаю горячей водой, кладу в кастрюлю и тушу на слабом огне 15 минут.
Затем добавляю к капусте сливочное…

У меня двое детей — сын Андрей (6 лет) и дочь Ксения (3,5 года). Они плохо кушают, и мне пришлось поломать голову над тем, как их накормить. Я придумала несколько простых весёлых блюд, которыми хочу поделиться со всеми мамами.

Золотая рыбка
Рыбу мою, солю. Пару картофелин чищу, мою, нарезаю тонкими пластинами, обжариваю в растительном масле. Потом снимаю картошку, выкладываю рыбу и жарю её до готовности.
А теперь самое главное — оформление…

В этом году моему Сашеньке исполнилось пять лет. Я испекла очень вкусный торт, который всем понравился. Вот его рецепт.
Понадобится 4 яйца, стакан сахарного песка, стакан просеянной муки, сухофрукты (изюм, курага, чернослив), для крема — 2 яйца и полстакана сахара.
Взбить яйца с сахаром, всыпать муку, перемешать, вылить на противень, покрытый бумагой и смазанный маслом. Поставить в духовку, готовность проверить сухой спичкой. Бисквит вынуть, остудить, положить на него предварительно вымоченные и…